神戸・トアウエストにある「黒十（こくとう）バール」が8月2日、日本酒バー「黒十スタンド」（神戸市中央区北長狭通3、TEL 078-332-3131）としてリニューアルオープンした。経営は、飲食店事業などを手掛けるポトマック（波止場町）。

「黒スタ名物！炭火焼チキンボーン 5P」

　和食店「黒十 神戸本店」の姉妹店として2017（平成29）年8月にオープンした同店。もっと日本酒をカジュアルに楽しんでもらおうと、リニューアルした店舗中央にはハイカウンター席を設けた。コンセプトは「神戸”愛”あふれる、街角のホットステーション」。

　店舗面積は43.82平方メートル。席数はテーブル席16席、カウンター席24席。着席時最大30人、立食時最大40人までの貸し切り利用（応相談）にも対応する。喫煙可能。

　店長の霜崎璃英子さんは「和風の空間はそのままに、スタイリッシュで入りやすい空間を目指して改装した。カウンター越しにスタッフと気軽に話を楽しみつつ、ゆっくりとお酒を飲んでいただきたい」と話す。「BGMは系列店では珍しい昭和歌謡を流す」とも。

　神戸・灘にある全12蔵の日本酒を常時そろえるほか、兵庫県内の蔵元から季節の日本酒を仕入れる。お勧めの酒のつまみには神戸市西区の「山崎ファーム」「ヤスオ農園」「神戸なごみ農園」から仕入れた地元野菜などを使う。

　メニューは、「黒スタ名物！炭火焼チキンボーン 5P」（550円）、「長芋エビパン 黒十スタンド風」（420円）、「焼き油揚げ ゴルゴンゾーラ、ハチミツ、クルミ」（560円）、「肉味噌胡瓜」（480円）、「厚切りハムカツ」（580円）、「ポテト山椒スパイス」（580円）、「よだれ鶏と大根のパクチーサラダ」（680円）など。前日までの予約で飲み放題90分が付くコース（3,500円）も用意する。

　土曜・日曜・祝日限定のランチ営業では「唐揚げランチ」（900円）を提供する。

　ドリンクは、ビール（500円～）、サワー（390円～）、グラスワイン（580円）、モヒート（750円～）、ハイボール（390円～）、焼酎（400円）、梅酒（400円～）、カクテル各種（600円）、ソフトドリンク（400円）など。

　営業時間は16時～24時（土曜・日曜・祝日は12時～24時）。