ブランド牛の「神戸ビーフ」を使った愛犬向けのプレミアムディナー「神戸牛ステーキコース」の提供を3月15日、有馬グランドホテル「DOG UP VILLA（ドッグ アップ ヴィラ）」（神戸市北区有馬町、TEL 078-904-0448）が始めた。

愛犬premiumディナー「神戸牛ステーキコース」

　「家族の一員として愛犬とも共に特別な時を過ごしてほしい」との思いから2019年10月にオープンした同ホテル。これまでも愛犬向けのメニューを企画・提供してきたが、今回は従来の延長線上ではなく、神戸が世界に通用する「神戸ビーフ」を用いて、アペリティフで始まりデセールで終わる「本格的な」愛犬用のコース料理として初めて提供する。

　コースラインアップは、アペリティフに「赤ワイン風ルイボスティ」、スープに「ヤギミルク」、ポワソン（魚料理）には愛犬の好みで「サバ柔らか煮」か「サケグリーンソース」を選べ、パンに「カリカリフード」、ヴィアンドに脂身が少なめで「肉本来のうまみと風味が凝縮されている」もも肉を使った「神戸牛ステーキ」、デセールに「食後のおやつ」を用意。愛犬の体重やその日の食欲によってSSサイズ（3,300円）からLサイズ（9,000円）までの4サイズから選ぶことができる。思い出に残る特別な演出として、愛犬の目の前でのステーキカットや、リンゴチップの入ったペッパーミルなども用意する。

　「ワンちゃんは今や『家族の一員』だが、食べるものは大体決まっているので、せっかく旅行に来てもいつものドッグフードは悪いなという罪悪感を払拭してほしい」と同ホテルパブリック支配人の馬場保彰（やすあき）さん。「愛犬家の皆さま自身も、いつまでも心に残るような一生の思い出づくりのために活用してほしい」とも。

　営業時間は10時～19時。1日1組の先着予約制。前日17時までに電話で予約を受け付ける。