神戸・トアウエストにある「日本酒バル・米屋 イナズマ」（神戸市中央区北長狭通3）内に7月6日、かき氷店「こおり屋 bambu（バンブー）」（TEL 090-9281-8025）が期間限定でオープンする。
灘中央市場（神戸市灘区水道筋3）で11月14日、市場内の店で買った料理を紙皿に盛り合わせて味わうイベント「紙皿食堂2026秋」が行われる。
神戸市外国語大学（神戸市西区学園東町9）が11月6日から、コーヒーと喫茶店をテーマにした講演会「珈琲と暮らす−喫茶店という窓口からみる、人と地域の繋（つな）がり−」を、こうべまちづくり会館（中央区元町通4）で開催する。
「紙皿食堂」で市場内を歩く参加者（写真提供＝灘中央市場協同組合）
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