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「紙皿食堂」では寿司や刺身なども味わえる(写真提供=灘中央市場協同組合)

灘中央市場(神戸市灘区水道筋3)で11月14日、市場内の店で買った料理を紙皿に盛り合わせて味わうイベント「紙皿食堂2026秋」が行われる。