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神戸・山手幹線沿いの精肉店「ニック」が7周年 イートインメニュー一新

精肉店「Nick(ニック)」のスタッフら

精肉店「Nick(ニック)」のスタッフら

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 神戸・山手幹線沿いの精肉店「Nick(ニック)」(神戸市中央区中山手通3、TEL 078-262-1147)が4月1日、オープン7周年を迎え、イートインメニューを一新した。

「但馬玄ビーフステーキランチ」

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 3月27日に7周年を迎えた同店は、イートインスペースを併設した新スタイルの精肉店。「神戸ビーフ」「神戸ポーク」「長崎芳寿豚(ほうじゅとん)」など、全国から取りそろえた肉のスライス、ミンチ、こま切れ、切り落としがショーケースに並ぶ。

 店舗面積は55.1平方メートル。港町神戸をイメージした白とネービーブルーのシンプルな店内には、テーブル8席、カウンター2席を用意。最大12人の貸し切り利用にも対応する。

 新しいイートインメニューでは、兵庫県香美町で丹精込めて育てられた但馬牛「但馬玄(たじまぐろ)」を一頭買いする利点を生かし、ステーキをリーズナブルな価格で提供する。東遊園地の近くにある手作りアイスクリーム専門店「Harlow ICE CREAM(ハーロウ・アイスクリーム)」(新港町17)とのコラボで神戸ビーフチップが入ったクッキー&アイスクリームも開発した。

 メニューは、「但馬玄ビーフステーキランチ(ソーセージ、ポテサラ、サラダ、ライスまたはパン、スープ付き)」(1,650円~)、「但馬玄ビーフハンバーグランチ(ソーセージ、目玉焼き、ポテサラ、サラダ、ライスまたはパン、スープ付き)」(1,350円)、「Nickミックスグリルランチ」(1,850円)、「神戸ビーフチップクッキー&アイスクリーム(ドリンク付き)」(660円)など。ランチには、330円追加でアイスクリームが付く。

 ドリンクは、「六甲ビール」(700円)、コーヒー(550円)、ジンジャーエール450円、コーラ(450円)、アップルジュース(550円)など。

 専務の松山裕司さんは「7周年を迎えて、改めて精肉店として何ができるかを考えた。おいしい肉を提供することはもちろん、お客さまが購入したその先までイメージした商品づくり、サービス提供をしていきたい」と意気込む。

 営業時間は、精肉店=11時~19時、ランチ=11時30分~14時30分(ラストオーダー)。

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