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「EXVオリーブオイルでマリネしたブラックアンガス肩ロースのステーキ」

オリーブオイルにこだわった地中海料理店「Olioteca KURIYA MURATA(オリオテーカ クリヤムラタ)」が5月8日、神戸・三宮のゴールドウッズ三宮ビル壱番館にオープンした。 撮影=金本義隆さん

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オリーブオイルにこだわった地中海料理店「Olioteca KURIYA MURATA(オリオテーカ クリヤムラタ)」(神戸市中央区中山手通1、TEL 078-515-6365)が5月8日、神戸・三宮のゴールドウッズ三宮ビル壱番館にオープンした。

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